2007-06-30 FUJIAN 8枚目は白鳥とアヒルをかけあわせた雑種水鳥のスープ。白鳥の血によって自然に黄色い色になるそうです。他にカエルやカメ、シカやイノシシはもちろん、山で捕まえた野生の大型ネズミもいただきました。