んな訳で、今日もコーヒーではなくてお茶を飲みながら、昨日購入した「カフェオレボウル」（山本ゆりこ著・六耀社）を眺めている＆読んでいる。もともと中国の製法をコピーして発達したヨーロッパの磁器は、王侯貴族の貴重な宝物として発展・発達し、やがて…

んで、休日にお茶も飲まずに何を飲んでいたかというと、最近は昼ビールかコーヒーばっかりだった。約10年前に中古でもらったイタリア製のエスプレッソ・マシーンを愛用している。弱火で火にかけて、蒸気の圧力でコーヒーが抽出されるというレトロなタイプ。…

昨日はひさしぶりに自分の部屋でお茶をいれた。中国は福建省北西にある岩だらけの山で採れるので「岩茶」という種類の「金佛」という名のウーロン茶。もともと道教などの僧侶（道士）の間で薬草として使われていた歴史がある。茶器は、やっぱり中国風にこだ…